現代生活中,我們眼睛十分繁忙。 每天面對著(zhù)電腦、手機、iPad、電視,沒(méi)有一刻休息。眼睛過(guò)度疲勞,久而久之就會(huì )出現:眼睛干澀、脹痛、容易疲倦、怕風(fēng)、畏光等不適癥狀。
那么我們如何改善這些癥狀呢?四種營(yíng)養素一個(gè)不能少!
眼睛喜歡的四種營(yíng)養素
一、鈣
眼球的轉動(dòng)需要肌肉的拉動(dòng),而鈣與肌肉的靈活性關(guān)系十分密切。
如果膳食中長(cháng)期缺鈣,則會(huì )導致肌肉僵硬,彈性下降,眼球轉動(dòng)不靈活,眼肌調節能力和恢復能力差,甚至導致近視度數加深。
食物來(lái)源:來(lái)源為奶制品和豆制品,如:牛奶、酸奶、奶酪、水豆腐、豆腐干等。(為什么不說(shuō),蝦皮、海米、芝麻醬呢,因為他們含鈣雖不錯,但是一次只能吃一點(diǎn)點(diǎn),攝入量太少,所以不是好來(lái)源。)
二、維生素A
健康的眼睛,對于不同亮度的光線(xiàn),調節能力是非常強的,可以快速適應不同亮度的光線(xiàn)。
但如果維生素A不足,眼睛從亮處到暗處的適應能力就會(huì )下降,比如出現夜間看不清事物,關(guān)燈以后,短時(shí)間內不能適應室內的暗光線(xiàn)。
如果不能及時(shí)補充維生素A,甚至還會(huì )出現眼睛干澀,白斑,角膜軟化等嚴重的后果。
這是因為,維生素A是眼睛當中視紫紅質(zhì)的重要組成成份,也是眼睛黏膜分化和更新所必需的營(yíng)養,而如果長(cháng)時(shí)間注視電子產(chǎn)品,就會(huì )使我們體內的維生素A消耗增大,造成維生素A的缺乏,導致眼部不適。
食物來(lái)源:維生素A的豐富來(lái)源就是動(dòng)物肝臟,其次是蛋黃和全脂奶。植物性食物當中,胡蘿卜素也可以在我們體內轉變成維生素A,橙色和深綠色植物,胡蘿卜素含量都非常豐富,例如菠菜、韭菜、胡蘿卜、南瓜等,顏色越深含量越高。
三、維生素B
維生素B族當中的維生素B2被稱(chēng)為“美容維生素”。如果它發(fā)生缺乏,眼睛就會(huì )經(jīng)常怕光、流淚,眼白布滿(mǎn)紅絲,美目明眸也無(wú)從談起,另外維生素B6、泛酸等B族維生素可以幫助緩解眼部疲勞。
食物來(lái)源:主要的來(lái)源為雜糧、雜豆類(lèi)食物,其次蛋黃、奶制品等。
四、葉黃素、玉米黃素
葉黃素和玉米黃素,是視網(wǎng)膜黃斑區重要的營(yíng)養素,如果缺乏會(huì )導致眼部黃斑病變,一般日照比較強的地區更容易缺乏,會(huì )影響視力,甚至致盲。
食物來(lái)源:在深綠色植物中含量豐富,如:綠菜花、菠菜、油麥菜等,另外胡蘿卜、南瓜、芒果等橙黃色蔬菜和水果含量也比較豐富。動(dòng)物性食物當中,蛋黃當中也非常豐富,蛋黃當中的黃色,主要就來(lái)自葉黃素和玉米黃素這兩樣寶貴的色素。
以上這四種營(yíng)養素,對應了不同眼部癥狀,但都是屬于護眼的營(yíng)養素,綜合起來(lái),換算成食物我們應該怎么吃呢?
其實(shí)非常簡(jiǎn)單,主食粗細搭配,要吃一些雜糧雜豆,每天一個(gè)雞蛋,一袋牛奶,100g深綠色蔬菜,每周2-3次的動(dòng)物肝臟,就可以滿(mǎn)足眼睛所需的營(yíng)養素了。
快速補充眼部營(yíng)養的方法
如果眼睛已經(jīng)非常不適,則需要額外補充膳食補充劑。
干眼癥:建議購買(mǎi)維生素A補充劑,3-5元一瓶,每天一粒,連續吃一個(gè)月,后面改為2-3天一粒。
眼睛畏光(怕光):建議補充維生素B族補充劑,也是3-5元,連續吃1個(gè)月。
預防黃斑?。喝绻L(cháng)在強光地區,建議定期檢查眼部,并補充葉黃素玉米黃素膳食補充劑。